Cuocipasta professionale a gas SAFMG0800 1 vasca 26lt su vano chiuso con porta

1.046,52 €

Prodotto in Italia

Cuocipasta a gas ideato per la cottura professionale con elevate prestazioni che permettono alti rendimenti. Gli elementi modulari abbinabili tra di loro garantiscono sicurezza, efficienza e pulizia.
Dimensioni: 400x700x850h

  • Vasca da 26 litri in acciaio inossidabile Aisi 316 per avere la massima resistenza alla corrosione dovuta alle soluzioni acqua-sale, con spigoli ampiamente arrotondati, spessore 15/10.
  • Rapporto acqua/pasta circa 8-10 litri/kg. 
  • Nella vasca è posto un falso fondo in Aisi 304 rimovibile dove appoggiano i cestelli. 
  • Il piano è dotato di un capiente invaso completamente arrotondato con un foro per lo scarico degli amidi, sulla parte anteriore è previsto un pianetto per appoggio cestelli con sgocciolatoio. 
  • Il carico dell’acqua incorporato, avviene mediante una bocchetta inserita sul piano, comandata da un rubinetto. 
  • Lo scarico acqua è incorporato. 
  • Il riscaldamento avviene tramite bruciatore tubolare multigas comandato da rubinetto valvolato massimo minimo con sicurezza a termocoppia. • Accensione piezoelettrica della spia pilota. 
  • La portina è di tipo a battente con chiusura magnetica. 
  • Piedi in acciaio inox Aisi 304 regolabili in altezza.
  • Allacciamento dal basso.
  • Predisposizione standard per funzionamento con gas naturale (metano) con ricambio ugelli di serie per GPL (a richiesta può essere fornita già predisposta a GPL). 
  • Tutti i componenti funzionali sono facilmente accessibili dalla zona frontale velocizzando e facilitando gli interventi di manutenzione. 
  • Marcatura CE.

CARATTERISTICHE TECNICHE

  • Alimentazione: gas
  • Dimensioni: 400x700x850h mm
  • Alimentazione: 400V 50Hz
  • Capacità vasca: 26 lt
  • Dimensione vasca: GN2/3 305x340x280h
  • Potenza gas: 10 kw
  • Peso: 51 kg

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