Forno a vapore combi professionale acciaio inox per 4 teglie GN1/1 oppure 60x40 digitale

RC-MAG0L04D0
2.117,88 €

Prodotto in Italia

FORNI A VAPORE COMBI DIGITALI

Pannello digitale con 99 programmi. Circolazione

dell’aria bidirezionale. Impostazione digitale degli

spruzzi d’acqua. Riscaldamento automatico regolabile.

2 velocità di aerazione regolabili. 3 cicli

di cottura per ogni programma. Regolazione del

vapore. Lampade alogene. Distanza fra le teglie:

80 mm.

Optional: Sensore della temperatura interna.

Alimentazione

FORNI A VAPORE COMBI DIGITALI

Pannello digitale con 99 programmi. Circolazione

dell’aria bidirezionale. Impostazione digitale degli

spruzzi d’acqua. Riscaldamento automatico regolabile.

2 velocità di aerazione regolabili. 3 cicli

di cottura per ogni programma. Regolazione del

vapore. Lampade alogene. Distanza fra le teglie:

80 mm.

Optional: Sensore della temperatura interna.

Dimensioni 920x840x705h

Temperatura 0-260°C

Peso 103 kg

Capacità 4 teglie 60x40 oppure 4 GN1/1

Potenza 10,8kw

Alimentazione monofase e trifase 230/1N/50-60Hz - 400/3N/50-60Hz

STEAM-OVENS COMBI DIGITAL

Digital control 99 programs. Bi-directional reversing

fan system. Digital water injection regulation.

Automatic pre-heating setting. N. 2 speed regulation.

N. 3 cooking cycles for each program. Steam

Exhaust regulation. Halogene lights.

Distance between trays: 80 mm.

Optional: Core probe.

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